El club se creó en 1946: en aquel año tuvo lugar la desaparición del Xerez Fútbol Club, y el filial de aquel Xerez Fútbol Club, el Club Deportivo Xerez, queda como club independiente, ocurriendo que la directiva que tenía el Xerez FC se organiza en torno a él, dando lugar un año más tarde a una refundación como Xerez Club Deportivo (podemos ver que esto fue un precedente de lo que pasó varias décadas después con el filial del CD Málaga, que terminó siendo el actual Málaga CF).
Teniendo como terreno de juego el estadio Domecq, el Xerez no tardó en llegar a alguna categoría de élite del fútbol español, puesto que en la temporada 1953-54 debutó en Segunda división, categoría que mantuvo hasta la campaña 1957-58. En cambio, la década de los 60 y la de los 70 fueron más bien complicadas para el club xerecista, ya que en dichas décadas apenas pudo estar de forma fugaz dos veces en Segunda (temporadas 1967-68 y 1971-72) y pasando el resto del tiempo en Tercera.
En 1978, con la creación de la Segunda B como tercera categoría del fútbol español, el Xerez pasa a formar parte de dicha categoría, la cual abandonaría, fugazmente de nuevo, en los años 80, puesto que pasó la temporada 1982-83 en Segunda para descender a Segunda B al término de esa campaña.
En 1988 el Xerez juega sus últimos partidos en el estadio Domecq para pasar a tener como nueva casa desde entonces el conocido estadio de Chapín. En 1991, tras la inauguración de Chapín en Segunda, el equipo vuelve a la Segunda B para no abandonarla (a excepción de la 1997-98 en la que hubo una temporada en Segunda que fue mala, descendiendo como penúltimo clasificado habiendo anotado apenas 24 goles en 42 partidos) en la década de los 90.
El equipo volvió en 2001 a Segunda, con una temporada 2001-02 que fue llamativa: con el equipo siendo un recién ascendido, estuvo a punto de ascender a Primera (quedaron cuartos clasificados (ascendiendo los tres primeros de la categoría), habiendo dilapidado una buena ventaja de puntos que le sacaban al cuarto clasificado en las últimas jornadas), y además por problemas económicos y con el ayuntamiento de Jerez, el Xerez se vio obligado a jugar sus partidos en Sanlúcar de Barrameda.
A lo largo de la década los problemas económicos siguieron estando presentes en el club, y las temporadas fueron un vaivén en cuanto a resultados finales, puesto que se combinaron campañas en las que se desperdiciaron ventajas considerables que hubieran podido suponer ascensos como en la antes mencionada 2001-02 como temporadas en las que se produjeron salvaciones in extremis gracias a rachas de buenos resultados en las últimas jornadas.
En 2009 el Xerez consiguió ascender por fin a Primera como campeón de Segunda. Con una plantilla bastante ajustada por los problemas económicos (habían bastantes jugadores cedidos, algo muy parecido a lo que tuvo el Mirandés en la temporada 2024-25 en Segunda), no pudo conseguir la permanencia en Primera debido a una primera vuelta liguera bastante pobre (una sola victoria) que provocó el despido como entrenador de Ziganda (su sustituto, Gorosito, casi consiguió lo increíble en una segunda vuelta muy buena en la que incluso se dieron el gustazo de ganar al Atlético en el Vicente Calderón).
En 2013 comenzó la que es posiblemente la peor época del Xerez: se consumó el descenso deportivo a Segunda B, y se hizo público que había una deuda de dos millones de euros con Hacienda que provocaba que estuviera al borde de la desaparición. Posteriormente, por los problemas económicos, el Xerez es descendido administrativamente mientras que un grupo de aficionados crea el Xerez Deportivo Fútbol Club ante la que se presuponía inminente desaparición del club azulino.
Sin embargo, a pesar de las deudas (que llegaron en un momento a ser de un total de más de 10 millones de euros) y de la mala situación deportiva que dio con el equipo en Primera Andaluza e incluso a no poder utilizar el estadio de Chapín (que sí ha podido usar el Xerez Deportivo FC), el Xerez ha continuado existiendo y en la actual (en el momento de escribir este texto) temporada 2025-26, milita en Segunda RFEF.
Fuente: es.wikipedia.org, bdfutbol.com

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